수동식 음식 다지기 두 모델 실사용 비교! 간편하고 깨끗한 승자 공개

안녕하세요, 여러분! IT 전문 블로거이자 주방에서 소소한 도구를 연구하는 저를 만나세요. 많은 분이 주방에서 흔히 겪는 문제를 알고 계실 겁니다. 맛있는 음식을 만들기 위해 식재료를 잘게 썰어야 하는데, 자신의 칼질 실력이 부족하거나 손이 안 갈 때죠. 이때 보통은 전기가 필요 없는 수동식 도구를 찾곤 하지만, 어떤 제품이 좋은지 고민이 되시지 않나요? 오늘 소개해 드릴 제품은 바로 전자식 식품 처리기 대신 전선이 없는 깔끔한 수동식 음식 다지기 두 제품입니다.

저는 주방의 공간을 절약하고 전선 정리 없이 간편하게 요리하고 싶어 이런 제품을 찾았습니다. 출처인 톰즈 가이드에서 발표한 두 개의 수동식 다지기 제품을 직접 테스트해 비교해 본 내용을 바탕으로, 누구를 위한 제품이며 어떤 차이가 있는지 자세히 분석해 보려 합니다. 첫 번째 주인공은 Zyliss 브랜드의 ‘직직 3’입니다. 이 제품의 이름에서 느껴지듯 재미있는 디자인과 컴팩트한 구조를 특징으로 합니다.

이 제품은 상단과 하단이 잘 결합되어 저장에 매우 편리합니다. 작동 원리는 매우 직관적입니다. 음식물을 저장 컵에 넣고, 상단으로 위로 누르는 plunging 방식입니다. 위쪽으로 누르면 쉐이프 블레이드가 노출되어 음식을 잘게 잘라버립니다. 다만, 이 컵의 바닥이 위로 올라가는 구조라 액체나 끈적이는 음식은 넣으면 안 된다는 주의가 있습니다. 실제로 양파를 썰어보니 날카로운 느낌이 있지만, 처음부터 끝까지 잘게 잘리진 않았습니다. 너무 단단한 양파는 기계가 처리하기에는 힘들었고, 손을 개입해 움직여야 했습니다. 즉, 너무 힘이 드는 작업이죠. 다음으로는 얼어붙은 망고를解冻해서 부드럽게 해보았어요. 이때는 잘 작동했습니다. 그러나 매끄러운 푸레이를 만들고 싶다면 조금 애매하죠. 과일 소스용으로 충분히 쓸만하지만, 순수하게 매끄러운 결과물을 원한다면 조금 더 노력이 필요했습니다.

두 번째 모델인 Zyliss ‘이시 풀 푸드 프로세서’는 핸들을 당겨서 날을 회전시키는 방식이죠. 이때 베이스에 고정되어 있어 안전성이 높습니다. 날 부분은 제거 가능한 구조로 설계되어 있고, 플라스틱 날과 금속 날이 섞여 있습니다. 처음에는 가볍게 느껴져 걱정이 되기도 했지만, 실제로 사용할수록 안정감을 느꼈습니다. 사용법도 직직 3 과는 다르게 당겨서 내릴 방식이라, 반복적으로 사용하면서 재미있더군요. 다만, 10 회 정도 당겼다 놓으면 날이 중심에서 이탈되는데, 그때 다시 재배치를 해야 했습니다. 이는 조금은 번거로운 부분일 수 있습니다. 하지만 결과물은 양파를 썰었을 때 더 잘게 잘렸다는 장점이 있죠. 오트와 씨앗을 포함한 재료로 팬케이크를 만들었을 때, 이 제품이 훨씬 더 균일하게 잘게 잘려서 결합에 도움이 되었습니다.

결론부터 말하자면, 수동식이라니 전자식에 준할 정도의 성능은 아니지만, 작은 양의 음식물이라면 충분히 유용합니다. 특히 전선을 염려하거나 작은 주방에서는 공간이 매우 소중하죠. 이 제품들은 그런 공간을 아껴줄 수 있는 도구의 좋은 예입니다. 정리하자면 두 제품 중에서는 ‘이시 풀 푸드 프로세서’가 조금 더 나옵니다. 성능 차이가 크진 않지만, 미세한 잘림과 고정 베이스 기능이 큰 차이를 만들죠. 특히 청소도 간편하고, 전기 제품처럼 전기를 걱정할 필요도 없으니 에너지 효율도 좋습니다. 다만, 수동이기 때문에 일정한 체력 소모가 따르는 것은 사실입니다. 하지만 작은 식사나 간식을 만들 때는 전혀 부담스럽지 않아요. 요컨대, 수동식 다지기는 전자식 가전의 번거로움을 피하고 싶고, 깔끔한 주방을 유지하고 싶으신 분들께 가장 추천합니다. 두 모델 모두 아마존에서 합리적인 가격에 구매 가능하니 직접 구매해서 테스트해 보셔도 좋습니다. 오늘 소개드린 내용을 통해 주방 도구 선택에 큰 도움이 되길 바랍니다.

이 글은 Latest from Tom’s Guide의 기사를 바탕으로 작성되었습니다.